锅包肉
锅包肉菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
料酒
适量
盐
适量
蒜末
适量
淀粉
适量
白醋
适量
白糖
适量
葱丝
适量
猪里脊
500g
锅包肉做法步骤
1
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把沥干血水的肉用蛋清和料酒腌制一下
2
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把肉裹上淀粉放油锅里炸至金黄.炸完再回锅快速炸一遍可保持香脆口感
3
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先把糖和白醋放锅里熬稠.放葱丝和蒜末.倒入炸好的里脊快速翻炒挂汁出锅
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