红烧肉
红烧肉菜谱做法
主料
姜
适量
料酒
适量
大料
适量
冰糖
适量
酱油
适量
葱
适量
香菜
适量
五花肉
适量
红烧肉做法步骤
1
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五花肉洗净切好，用料酒腌制30分钟
2
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准备好葱花，姜片，大料
3
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适量冰糖
4
腌制好的五花肉，用开水焯一下，七分熟，捞出
5
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用炒锅放油，油熟了放冰糖，小火，糖化了把肉倒进去，把肉全都粘上糖，放进葱，姜，大料，酱油炒一下，倒适量的水，小火炖上色，大火收汁，出锅，撒上香菜，即可！
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