粉丝蒸丝瓜

粉丝蒸丝瓜菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

蒸

主料

盐
适量
姜末
1大勺
油
适量
生抽
1大勺
白糖
1小勺
香菇
150g
丝瓜
1根
粉丝
1捆

粉丝蒸丝瓜做法步骤

1
.丝瓜一根，香菇适量，生姜一小块，粉丝提前浸泡至软
2
丝瓜切片，香菇切丝，姜切末
3
小碗加1大勺生抽，1小勺白糖和适量盐调匀作调味汁备用。 粉丝泡软后切段，均匀铺在盘底，浇上2小勺调味汁
4
然后把香菇丝铺在粉丝上，再浇上2小勺调味汁
5
再将丝瓜片铺在香菇上，把剩下的调味汁全浇上
6
起锅烧热倒2勺油，下入适量姜末，小火煸至姜末干酥
7
然后将姜末油均匀浇在摆好的菜上，蒸锅水烧开后将菜放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可

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