小星星鸡蛋饼

小星星鸡蛋饼菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
几滴就行
鸡蛋
1个
盐
一小撮
油
1大勺
奶油
10g
秋葵
2个

小星星鸡蛋饼做法步骤

1
秋葵洗干净，切小段~
2
鸡蛋打散，加奶油、盐、料酒打匀，加入秋葵小段，混成鸡蛋液。
3
锅里放油烧热，倒入鸡蛋液后将火调小（我是电磁炉270℃转160℃~），鸡蛋液表面的大泡泡用筷子戳破就可以，不要搅动。蛋饼成型表面蛋液基本凝固后盖盖子开大火30秒关火就可以~这样的蛋饼刚刚好，底有点微微的焦脆的感觉≡ω≡
4
一起煎个小香肠再加上点水果神马的搭配营养全面又好看，适合小盆友~

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