牛肉辣酱之旅

牛肉辣酱之旅菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

辣椒
适量
牛肉
适量

牛肉辣酱之旅做法步骤

1
辣椒3斤
2
摘洗干净
3
海米一会打碎
4
六必居的酱6袋
5
牛肉馅(因为懒直接买的馅)2斤
6
葱姜末 花椒碎一把
7
麻椒一会打碎(根据自己口味也可不放)
8
炒锅到油4斤小火(切记)葱姜末榨干放入花椒碎一把榨出香味不要炸糊
9
这是辣椒碎备用
10
花椒末出香味后倒入牛肉 牛肉炒至没水分不要太干
11
下入辣椒碎翻炒不要停防止糊锅 炒至出红油
12
放入六必居酱拌匀熬香 期间不停的翻炒
13
放虾米碎 鸡精 料酒 肉香味十三香 再拌匀 熬一会 关火 香喷喷超辣辣的好吃牛肉辣酱出锅啦 哈哈中午吃好多饭

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