土豆烧排骨

土豆烧排骨菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
土豆
适量
酱油
适量
八角
两粒
葱姜蒜
适量
肋排
适量

土豆烧排骨做法步骤

1
首先是把买来的肋排放入坐水的锅，锅里放几片姜以及葱段，焯水五分钟之后捞起来用冷水去掉血渍。
2
土豆切丁，蒜切厚片，锅里放油把排骨倒入翻炒加入葱段和大蒜翻炒，之后加入酱油让排骨变色，再加入料酒炒香
3
再加入没过肋排的水，加入两粒八角，加入一点点盐入味汁水收到一半的时候加入土豆。
4
等到土豆熟了的时候汁水也差不多了，再加入适量的盐，就可以装盘了

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