京酱肉丝

主料
里脊肉
400g
京酱肉丝做法步骤
1
里脊切成丝,加入2汤匙生抽,1汤匙料酒,1汤匙淀粉,盐2g抓匀。腌制15分钟。

2
葱白切成长短相同的丝,豆皮锅中煮一下,开锅一分钟即可。

3
锅中倒入油,滑开腌好的里脊丝,盛出备用。
调汁,锅中放入少量底油,倒入调好的酱汁,倒入里脊丝。翻炒。

4
装盘!

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