辣子鸡丁
辣子鸡丁菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
干辣椒
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
白糖
适量
鸡胸肉
300g
花生
适量
辣子鸡丁做法步骤
1
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把肌肉切小块后用淀粉抓匀放着备用
2
热锅加油放入花生翻炒，酥脆后乘出，后加油放入鸡块油炸，至鸡块变色熟透乘出即可
3
用剩下的油翻炒干辣椒，加入糖，鸡精，老抽，盐，炒至出香味后加入花生和鸡块一起炒匀即可出锅
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