蒜苔炒肉丝

蒜苔炒肉丝菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒

一小勺

盐

一小勺

猪肉

180克

鸡精

一小勺

淀粉

一小勺

油

适量

生抽

两小勺

蒜苔

200克

蒜苔炒肉丝做法步骤

1

肉切片

2

在用刀切丝

3

加入一小勺料酒，一小勺淀粉

4

一小勺盐

5

搅拌均匀腌十五分钟

6

蒜苔洗净备用

7

蒜苔切段

8

锅加油，放入腌好的肉丝

9

翻炒均匀

10

加入生抽翻炒入味

11

倒入盘里备用

12

锅里留炒肉丝的油，放入蒜苔

13

翻炒均匀

14

倒入炒好的肉丝

15

加入生抽翻炒均匀

16

加入盐和鸡精快速翻炒均匀即可

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做好的蒜苔炒肉

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