糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

排骨
500克
葱
4段
花生油
适量
盐
3克
八角
2个
白糖
2汤匙
生姜
2片
水
少量
米醋
25毫升
番茄沙司
3汤匙
熟白芝麻
少许

糖醋排骨做法步骤

1
排骨放冷水，水开2分钟后捞出备用。
2
葱切段，姜切片和八角放入同一碗中。空碗中放番茄沙司、糖、盐、米醋加水混合。
3
锅中倒入适量的水，水开放排骨、葱、姜、八角，盖锅盖中火焖煮30分钟。
4
锅中放油，炸制变色捞出。（PS：今天炸过火了，不要学我啦。）
5
锅中留底油，倒入汤汁，熬至粘稠，放入排骨。
6
大火收汁，盛出排骨。
7
撒上白芝麻，美味的排骨上桌啦！

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