变色火龙果馒头

变色火龙果馒头菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

白糖
1小勺
发酵粉
0.5克
胡萝卜花
适量
红心火龙果汁
一个

变色火龙果馒头做法步骤

1
火龙果去皮破壁机打碎成汁
2
加入用一点点温水和白糖，兑好的发酵粉水，拌匀，加一点点白糖，馒头蒸出来就会很甜了
3
加入面粉，面粉量一会儿和着看
4
这种雪花状的，再偏软一点最好了
5
保鲜膜发酵2个小时，现在有暖气了，放在暖和的窗台上就很好发酵
6
面团发好了，接近2倍大就可以，不要发的太过大，不然不好吃
7
看用破壁机，是不是好多籽儿都被打了呢
8
揉成光滑的面团再饧面15分钟
9
胡萝卜用模具切成自己喜欢的形状
10
用模具扣成自己喜欢的样子。装饰一下，因为只准备了一种颜色的面团才用胡萝卜来装饰
11
冷水下锅，上汽后蒸15分钟，变色了，很宣软，甜丝丝的

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