超级省事可乐鸡翅

超级省事可乐鸡翅菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
两片
胡椒粉
少许
料酒
一汤匙
盐
少许
八角
1颗
可乐
一瓶
鸡翅
400g

超级省事可乐鸡翅做法步骤

1
鸡翅洗净打花刀，我只在鸡翅背面切了，可以两面切
2
加入少许盐，胡椒粉和料酒，拌匀腌制15分钟，这样会让鸡翅有底味
3
不粘锅坐锅，锅热后加入少许油（准备煎鸡翅）
4
煎好一面后翻面，建议此步骤用筷子操作
5
两面都煎好后关火（我这个锅用的平底锅，比较浅，大家可以直接用一个锅做）
6
另起一个锅，点火，倒入少许油，一点就行
7
放入八角和姜片，炒香
8
倒入已经煎好的鸡翅，翻炒两下
9
加入一瓶可乐，淹没鸡翅，盖锅盖，大火烧开后转中火
10
时不时开锅盖看一下，翻炒一下，听见滋滋的声音就基本收汁了，翻炒一下自动上色了
11
关火，装盘，小孩子都爱吃

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