黄豆莲藕排骨汤

黄豆莲藕排骨汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
适量
排骨
250g
清水
适量
盐
适量
姜片
2片
黄豆
2勺
葱段
2捆
花雕酒
20ml
莲藕块
适量

黄豆莲藕排骨汤做法步骤

1
锅中倒入清水600ml，放入排骨、葱段、姜片，倒入花雕酒10ml，开火煮沸
2
捞出排骨，用清水洗净
3
将排骨放入炖锅中，倒入足量清水，加入葱段、姜片、花雕酒，加盖开大火煮沸后 转小火炖煮30分钟
4
加入泡发的黄豆、莲藕块，继续加盖炖煮1小时，关火
5
撒入盐、胡椒粉，拌匀调味
6
盛出装碗，即可享用

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