糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

排骨
10-15小块
大料
2颗
酱油
2汤匙
大蒜
2粒
白糖
3汤匙
生姜
5片
水
适量
料酒或米酒
1汤匙
白米醋或陈醋
4汤匙

糖醋排骨做法步骤

1
排骨切好洗净，锅中加入清水、大料、葱、姜，水开之后倒入排骨，煮二十分钟左右，备用
2
锅中加油、姜、蒜炒香，倒入煮好的排骨爆炒，转小火 依次加入酱油、料酒、糖、醋、适量的水，调好颜色和味道，盖上锅盖，小火慢炖20分钟左右。
3
汁收到刚刚好，倒出装盘即可。

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