虾仁洋葱胡萝卜炒面

虾仁洋葱胡萝卜炒面菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
两片
胡萝卜
一根
盐
适量
蒜瓣
2瓣
虾仁
10个
洋葱
半个
乌冬面
300g
蒸鱼豉油
一汤匙

虾仁洋葱胡萝卜炒面做法步骤

1
将虾仁解冻，洗净，放入姜和切碎的蒜瓣，倒入一汤匙蒸鱼豉油（或鲜酱油），适量盐，腌制5分钟。
2
将300g乌冬面煮熟，过凉水。同时将洋葱和胡萝卜切片。
3
炒锅烧热油，放入虾仁翻炒至虾仁变红变香，出锅。
4
锅不用洗，继续倒油，烧热，倒入洋葱和胡萝卜片翻炒2mins，加入沥水的乌冬面翻炒，加入意大利面酱（番茄罗勒风味），翻炒2mins出锅。
5
最后，将熟虾仁倒在面上，即可食用。

菜谱做法推荐