芹菜炒香干

芹菜炒香干菜谱做法

主料

蒜
2瓣
糖
1茶匙
小红辣椒
2个
盐
适量
芹菜
3-4根
生抽
1汤匙
香干
3-4片
调和油
适量

芹菜炒香干做法步骤

1
芹菜摘去叶子，根部切掉，清洗干净后切成3厘米长的段。
2
香干切成丝。
3
锅烧热，放入适量调和油，油温热后，加入香干翻炒至有香干的香味。
4
加入芹菜和小红辣椒，加入适量生抽、糖、盐、蒜，继续大火翻炒一分钟。
5
加入小半碗凉水。
6
盖上锅盖大火焖一会儿。
7
大约焖一分钟锅里水烧的快干时，起盖翻炒一下关火，起锅装盘。
8
一道香喷喷的芹菜炒香干就炒好啦，开吃吧～

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