素炒香菇油菜

素炒香菇油菜菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
4瓣
蚝油
1勺
香油
1勺
盐
少许
生抽
1勺
香菇
2朵
油菜
300克
红椒
1个

素炒香菇油菜做法步骤

1
准备食材：小油菜+香菇+红椒+蒜片。
2
锅烧开水加入少许盐和油，倒入香菇焯水1分钟，再倒入油菜和红椒微微焯水捞出沥干水分，待用。 热锅冷油放入蒜片炸香，倒入已焯水的全程食材，大火快速翻炒，调味：盐+蚝油+生抽少许。
3
淋入少许香油，盛出装盘。

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