孜然土豆火腿丁

孜然土豆火腿丁菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
6个
盐
适量
葱花
适量
辣椒粉
1包
五香粉
1勺
白芝麻
1勺
孜然粉
1勺
午餐肉
半块

孜然土豆火腿丁做法步骤

1
土豆去皮切成小丁，我用了6个小土豆，午餐肉切丁，葱花切碎
2
锅内加水放入少许盐倒入土豆丁煮8分钟，每种土豆糯性不一样，不要煮过头，中途可以看一下，煮好的土豆丁用湿纸巾吸干水分，防止下一步油炸的时候有水分溅出
3
锅内油烧热后分别把土豆丁和午餐肉丁炸至表面金黄，没有午餐肉就火腿丁
4
锅内留少许底油倒入炸好的食材，再加入前面准备的调料进行调味，翻炒均匀即可出锅
5
除了是道菜，还挺适合追剧的时候当零食

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