地三鲜

地三鲜菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
适量
八角
适量
五花肉
适量
茄子
适量
耗油
少量
地瓜
2个
豆角
适量

地三鲜做法步骤

1
第一步:五花肉切成片。
2
第二步:土豆切成滚刀块。
3
第三步:茄子去皮切成滚刀块，放到微波炉里大火微8分钟左右。
4
第四步:豆角切成段。
5
第五步:中火作茄子块。
6
第六步:中火炸土豆块。
7
第七步:小火炒各种辅料。
8
弟八步:大火炒肉片。
9
第九步:放入少量耗油。
10
第十步:加入开水大火闷15分钟左右。
11
摆盘上桌。

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