香辣虾

香辣虾菜谱做法

制作难度：配菜(中级)

主料

花椒
适量
土豆
一个
盐
2小勺
油
2大勺
黄瓜
半根
辣椒
适量
麻椒
适量
葱姜蒜
适量
鲜虾
500克

香辣虾做法步骤

1
买来的鲜虾去虾线，用盐腌着放入适量的葱姜蒜去腥味
2
小土豆一个，切粗的土豆条
3
土豆用水泡起来
4
切黄瓜条，粗一点儿没关系
5
炸土豆条
6
炸至金黄，捞出装盘
7
用刚才的油锅炸虾，虾肉好熟，三分钟就行了
8
炒锅放上，放入葱蒜姜，关键是辣椒和麻椒
9
把虾和土豆放进去一炒，再放些盐和调料，最后快出锅的时候放入黄瓜，装盘，出锅

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