鲜肉烧卖

鲜肉烧卖菜谱做法

主料

胡萝卜
半个切末
姜末
适量
葱花
适量
猪肉末
250g
馄饨皮
500g
甜玉米粒
适量

鲜肉烧卖做法步骤

1
事先准备好的猪肉末
2
肉末中放入葱花，姜末，甜玉米，盐，生抽，糖，玉米淀粉，白胡椒粉，鸡精
3
用筷子顺着同一方向搅拌均匀（最好不要放水），备好馄饨皮
4
取一张馄饨皮，将4个边角剪成弧形，（不剪也可以，主要是为了好看），将肉馅放在面皮上
5
用虎口收紧的同时，把肉馅往上推，包成烧卖的形状
6
全部包好后放入蒸笼里，盖上盖子，大火将水烧开，转中火蒸制15分钟即可

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