烧茄子
烧茄子菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：配菜(中级)
烧茄子做法步骤
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辅料亮相
2
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试油温 一片茄子放入油锅起泡泡说明油温刚好 下入所有茄子片
3
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油煸茄子至8成熟
4
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另起油锅下入姜丝和肉片煸炒
5
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放入8成熟的茄子一起翻炒
6
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加入老抽 调成喜欢的颜色 为了健康颜色淡一点 加入蒜块 白糖 翻炒
7
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全熟加入水淀粉勾汁
8
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加盐出锅～
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