鱼香肉丝

鱼香肉丝菜谱做法

主料

姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
胡萝卜
半根
干辣椒
2个
醋
适量
葱
适量
盐
适量
蛋清
一个
生抽
适量
白糖
适量
木耳
适量
番茄酱
适量
老抽
适量
水
一大勺
猪腿肉
300g
红薯淀粉
适量

鱼香肉丝做法步骤

1
猪肉切丝用蛋清淀粉抓匀。
2
热锅凉油把肉炒分离，把肉捞出把葱姜蒜辣椒放锅里炒香把肉和胡萝卜，木耳倒进去，依次加入生抽，老抽，料酒，盐，糖，番茄酱。
3
炒熟后倒盘，成功！

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