麻婆豆腐
麻婆豆腐菜谱做法
主料
姜
适量
蒜
适量
郫县豆瓣酱
适量
酱油
适量
葱
适量
盐
适量
猪肉
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
豆腐
适量
辣椒粉
适量
麻婆豆腐做法步骤
1
先把豆腐用水煮一会，水开了就差不多了！
2
把油烧开，把肉丝（其实是用肉末的，我懒的弄就用肉丝了）把肉丝炒变色了，放葱和姜还有豆瓣酱，炒出红色的油，在放辣椒粉，用小火炒，放酱油和水，在放盐，水开了放豆腐炖一会！
3
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在放蒜，和绿色的葱为了好看，在放点淀粉水，勾芡，在放鸡精，就可以出锅了！
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