葡式蛋挞
葡式蛋挞菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
牛奶
120g
淡奶油
110g
蛋黄
3个
细砂糖
30g
蛋挞皮
12个
葡式蛋挞做法步骤
1
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淡奶油，细砂糖和牛奶混合，稍微加热一下，搅拌均匀，使砂糖溶解，混合出的奶浆放凉备用
2
蛋挞皮从冰箱拿出，放置20分钟左右
3
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鸡蛋去壳去蛋清，将蛋黄打散成液体状
4
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将蛋黄液倒入放凉的奶浆中，搅拌均匀后倒入蛋挞皮，9分满
5
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烤箱170度预热5分钟左右，放入蛋挞，170度上下火烤25分钟就大功告成啦！
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