鱼香肉丝
鱼香肉丝菜谱做法
主料
胡萝卜
适量
酱油
适量
醋
适量
糖
适量
盐
适量
青椒
适量
鸡精
适量
豆瓣酱
适量
木耳
适量
冬笋
适量
肉丝
适量
鱼香肉丝做法步骤
1
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肉丝用蛋清淀粉少量盐鸡精抓匀腌制一会
2
倒入比平时烧菜多点的油，把肉丝炒发白，盛出！
3
放油烧热，蒜米豆瓣酱炒出红油，把肉丝、和切好的胡萝卜丝笋丝青椒丝木耳丝放入翻炒！
4
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汤勺半勺醋半勺糖倒入锅中，翻炒一会，加鸡精 勾入芡粉出锅
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