话梅鸡翅

话梅鸡翅菜谱做法

主料

姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
干辣椒
适量
盐
适量
香叶
适量
八角
适量
鸡翅
适量
话梅
若干
美味鲜酱油
适量

话梅鸡翅做法步骤

1
先将鸡翅洗净，用刀划几刀后用姜蒜料酒美味鲜酱油话梅若干腌制一个小时。
2
把腌制好的鸡翅洗净备用；把话梅用热水浸泡备用。
3
在锅里倒油，油稍热放入姜蒜香叶八角少量炒香，后入鸡翅炒变色；之后放入料酒翻炒一下。
4
调汁。在浸泡好份话梅汁里倒入一点美味鲜酱油，放点红糖，少量盐，搅拌均匀后倒入锅里大火烧开后小火慢炖。
5
等汁快收干起锅。

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