鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
3片
胡椒粉
少量
葱
适量
盐
适量
香菜
适量。
豆腐
1块
鲫鱼
1斤
热水
适量

鲫鱼豆腐汤做法步骤

1
鲫鱼洗净后用厨房纸吸干水分备用。
2
锅烧热后倒入油。
3
油烧到8成热时放入鲫鱼。
4
把鲫鱼煎至两面金黄，放入姜片。
5
倒入热开水，没过鱼身，大火烧开。
6
加入切小块的豆腐，继续煮。
7
转小火煮15分钟，出锅前加入胡椒粉、葱、香菜和盐调味即可。

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