香菇油菜

香菇油菜菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
适量
鸡精
适量
水淀粉
适量
香菇
5颗
油菜
5颗
姜葱丝
适量

香菇油菜做法步骤

1
油菜，我从来不改刀，掰一掰就好，最喜欢油菜心。
2
干净新鲜的香菇5朵，因为太美丽，本来想用3朵。
3
切香菇大概这样
4
先炝锅，葱姜炝锅，先煸炒香菇，如果火小，香菇爱出水，火可以酌情大一些，炒软香菇后放入油菜，炒到断生，开始调味，我从来不放酱油，炒菜一般不放酱油。就是不爱吃酱油。出国前调个芡，这样菜会亮一些。

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