吮指香辣小龙虾

吮指香辣小龙虾菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

主料

盐
5克
啤酒
500毫升
香菜
适量点缀用
黄瓜
1根
生姜
5片
鹌鹑蛋
20个
蒜蓉
30克
豆芽
适量
小龙虾
3斤
海底捞龙虾配料
1包

吮指香辣小龙虾做法步骤

1
市场买来鲜活的小龙虾准备清洗（必须要买活的）
2
剪掉虾头
3
拔掉虾线（在虾尾的中间那一片左右拧一下就能轻松抽出虾线了）
4
再用牙刷把小龙虾肚子刷洗干净
5
全部洗好沥干水备用
6
准备一包海底捞小龙虾调味料
7
热油姜片和蒜蓉放进去炒香，多放点油
8
把虾放进去翻炒至变红
9
加入龙虾配料中的酱包继续翻炒
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炒香后加入一瓶啤酒
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加入等量的清水没过小龙虾焖煮20分钟，再把煮熟剥皮后的鹌鹑蛋放进去一起煮
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黄瓜豆芽铺盘里，一会虾煮好直接把汤汁淋进去就熟了
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20分钟后倒入油包，我认为酱包不够咸，加了掉盐，再盖上盖焖5分钟即可出锅
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出锅啦……
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想吃吗？
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赶紧学做起来吧，超级简单，零失败！

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