西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

主料

鸡蛋
1个
盐
适量
鸡精
1勺
香菜
1根
西红柿
1个
蒜瓣
3个
青菜
适量
手擀面
1人的份

西红柿鸡蛋面做法步骤

1
蒜瓣、香菜切碎，西红柿切小块，青菜切小段。
2
油热倒入蒜末爆香，加鸡蛋一起炒熟盛出装盘备用。
3
炒鸡蛋剩的油直接炒西红柿，炒出汤汁后倒入熟鸡蛋，然后盛出装碗备用。
4
面条煮八成熟的时候放青菜。 （我是自己擀的面条 ，优点：劲道好吃。缺点：太麻烦。）
5
面条煮熟之后捞出放在面碗里。
6
接着把鸡蛋和西红柿倒在面条上面，加1勺鸡精、适量的盐。
7
把面汤浇在上面，撒上香葱，拌匀即可！ （我做的是一个人的份）

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