家常锅包肉

家常锅包肉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

清水
适量
盐
适量
淀粉
适量
白砂糖
3勺
白醋
2勺
猪里脊肉
200g
番茄酱
100g
面粉
适量
芝麻
适量
葡萄干
适量

家常锅包肉做法步骤

1
切肉
2
和面糊，面粉:淀粉是1:3
3
肉裹面下锅炸，炸好捞出。大火2次炸至金黄色。
4
2次炸好捞出备用。
5
调制汁，小火少油，醋，糖，盐，番茄酱，葡萄干，依次放入锅中。怕糖糊的可以把醋糖盐加水和少量淀粉在碗中搅拌好一起放到锅中炒熟在放番茄酱和葡萄干。葡萄干根据自己喜欢也可以放坚果枸杞或者不放也可根据自己喜欢口味做。
6
在锅中搅拌均匀。
7
装盘，撒上少许芝麻即可。

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