酸辣土豆丝

酸辣土豆丝菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
土豆
两个
醋
适量
香油
适量
青椒
两个
鸡精
适量
红辣椒
适量
生抽
适量

酸辣土豆丝做法步骤

1
土豆切丝浸泡去汾
2
琳干备用
3
姜切碎
4
蒜压扁切碎
5
红辣椒切段
6
青辣椒
7
油烧热，放入姜蒜爆香后小火放入红辣椒，三分钟后有辣味后开大火放入土豆翻炒两分钟后加两勺醋和两勺料酒，盐，十三香，快出锅时放入青椒香油鸡精味精翻炒一会。哦了。这土豆是脆的，想吃面的切丝后就不要浸泡去汾，炒时加点水，最后放醋。

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