迷迭香烤桃子配酸奶色拉

迷迭香烤桃子配酸奶色拉菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
若干
橄榄油
若干
黑胡椒
若干
迷迭香
1小把
酸奶
1盒
桃子
3个
各种色拉菜
若干

迷迭香烤桃子配酸奶色拉做法步骤

1
这就是那三个小桃子。
2
自种迷迭香，在我发的几种香草里，迷迭香恐怕是最难用种子育苗的，我都是扦插。
3
桃子切大小均匀的块，迷迭香切碎。
4
撒盐、黑胡椒和橄榄油。
5
用手抓一抓让食材入味，然后静置几分钟。
6
放铸铁锅里，小火慢煎，同时开始处理蔬菜。
7
紫叶生菜、绿叶生菜和苦苣......以后我尽量不再强调“自种”了，已经快收发众怒了，嘿嘿！
8
用一小盒酸奶、相当于酸奶三分之一量的橄榄油、盐和黑胡椒，充分混合成色拉汁。因为桃子烤完了特别甜，所以搭配的色拉就不能也是甜的。
9
用酸奶汁拌色拉菜。
10
桃子烤出焦糖色就好了，然后和色拉一起装盘开吃！这是一道从味道到口感都很高大上的前菜。

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