捞汁北极贝

捞汁北极贝菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

青椒
少许
白糖
1
木耳
一把
葱白
一段
红椒
少许
寿司醋
1
鱼生酱油
2
芥末油
1
北极贝
7个

捞汁北极贝做法步骤

1
木耳提前泡发，然后焯熟，捞入盘中。
2
北极贝提前化冻，放在案板上从中间片开，分成两半。可以看到有脏脏的杂质，要冲洗去掉黑线和颜色稍深的杂质。
3
冲洗干净的北极贝如图。（是的你没看错..我买的北极贝超级大╮(╯▽╰)╭）
4
把处理好的北极贝摆在盘中，木耳在中间做支撑。可以在每片北极贝表面抹一些橄榄油增亮。
5
捞汁材料混合在一起，搅拌均匀至白糖完全融化。（材料中的数字是比例，按照比例调配捞汁既可）
6
把捞汁浇上去，然后在顶部摆上葱丝，青红椒丝即可～

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