酱爆肉丁

酱爆肉丁菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
土豆
100g
胡萝卜
60g
盐
适量
蛋清
少许
猪肉
200g
洋葱
60g
甜面酱
适量
豆角
60g

酱爆肉丁做法步骤

1
猪肉切1厘米左右大丁，用料酒少许盐抓匀，再放少许蛋清和淀粉抓匀，腌制几分钟
2
各种蔬菜切丁，备用
3
锅中倒入油，烧热，倒入肉丁翻炒
4
加入各种蔬菜丁，撒入少量盐，翻炒
5
下甜面酱炒香，翻炒会出锅即可

菜谱做法推荐