爱的双皮奶

爱的双皮奶菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
适量
鸡蛋
两只
纯牛奶
两只

爱的双皮奶做法步骤

1
两只牛奶倒入容器蒸15分钟
2
蒸牛奶期间可先将两只鸡蛋蛋黄蛋白分开 还可以准备装饰品（奥利奥压碎）
3
15分钟后取出牛奶晾凉 要快的话可以浸水 后会有一层奶皮 奶皮稍稍顶破倒出 留一些在容器里以防奶皮粘底 倒出牛奶加入蛋白和适量糖搅拌均匀
4
滤出奶液1～3遍 口感会越嫩 之后再慢慢倒入原容器里 再蒸上15～20分钟 蒸完后不要取出放锅里闷5分钟
5
完成取出 洒上压碎的奥利奥（或放入蜜豆等）浓浓奶味的奥利奥就完成啦

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