法式柠檬鸡配鼠尾草黄油汁

法式柠檬鸡配鼠尾草黄油汁菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

黑胡椒
适量
迷迭香
适量
柠檬
1个
鼠尾草
适量
黄油
50g
鸡大腿
1个
海盐
适量
百里香
适量

法式柠檬鸡配鼠尾草黄油汁做法步骤

1
鸡肉简单分割，柠檬取柠檬皮屑然后切片，用海盐，黑胡椒，百里香，迷迭香，柠檬片腌制。
2
烧热平底锅，加入橄榄油，煎制鸡肉，鸡皮朝下煎制焦脆，同时放入柠檬和其他香料一起煎制。
3
鸡肉表皮煎制完成后，放一块黄油，然后鸡肉放烤箱180度30分钟，同时制作鼠尾草黄油汁。
4
鸡肉烤好后，简单摆盘，浇上做好的黄油汁，撒上柠檬皮屑即可。

菜谱做法推荐