司康饼干

司康饼干菜谱做法

主料

糖
15g
盐
0。5g
牛奶
28g
泡打粉
2g
葡萄干
15g
无盐黄油
15g
蛋黄液
少许
美玫低筋面粉
63g

司康饼干做法步骤

1
把低粉和泡打粉混合后过筛，加入白砂糖，黄油室温溶解后倒入面粉内，加牛奶和泡过水的葡萄干搅拌成面团
2
分成一个个均匀是剂子，塞进冰皮月饼模具内压出花纹，基本厚度为1cm即可。摆放在油纸上然后刷上一层蛋黄液，150度预热后烤20分钟

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