泡芙色拉油版

泡芙色拉油版菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
1小勺
鸡蛋
3个
盐
1／2小勺
水
160g
低筋粉
100g
玉米油
70g

泡芙色拉油版做法步骤

1
水、油、糖、盐一起放入不粘锅中煮沸，转小火，加入全部面粉，绞到水和面揉合在一起
2
图一冷却到60度，中加入蛋液，分次少量加入搅拌
3
边加蛋液边搅拌
4
搅拌成这样的倒三角就可以了
5
勺子挖倒锡纸上整形，挤也可以
6
预热210度预热，烤10分钟鼓起来之后，180度烤30分钟
7
烤好后冷却加入打法好的淡奶油

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