白萝卜咸排骨汤

白萝卜咸排骨汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

排骨
两条
白萝卜
1条
瑶柱
适量

白萝卜咸排骨汤做法步骤

1
白萝卜去皮洗净，切块备用。
2
排骨是提前一天买好的，买回来放入适量的盐，腌着放入冰箱，腌一晚。第二天拿出洗净，然后用热水冲洗一次，把表面血水冲净，备用！
3
瑶柱冲洗后泡上几分钟，然后洗净备用。
4
一切准备就绪，把萝卜排骨瑶柱都放入锅里。开中火开始煲。
5
在水还没滚却快要滚之前，偶尔开锅盖看看，看到这些气泡时，把气泡用勺子刮走，刮净后，盖上继续煲，不一会水便滚了，然后转小火煲一点半小时这样！
6
差不多时放点鸡粉和胡椒粉调味，如果排骨腌的够咸，一般都不用放盐，然后美味的汤就完成了！（如果家里有干蚝或干鱿鱼头，放入一起煲，汤的味道会更好哦）

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