西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
3个
盐
5g
葱花
少许
西红柿
3个
水
200g
火腿片
少许
中筋面粉
500g

西红柿鸡蛋面做法步骤

1
把所有材料放入盆内揉成团，盖起来醒20分钟。
2
把面团分成一块块的，再杆成扁扁饼状，用面条机4档（共6档）压匀。
3
选择粗齿或细齿，压成面条，把压好的面条放到面粉堆里，均匀的沾上面粉（防粘），平铺开，想吃的时候煮着吃就行了。
4
把鸡蛋，西红柿，火腿片做的汤底浇到熟了的面条里，一碗香喷喷的西红柿鸡蛋面就可以吃了。（注：做汤的时候除了要放盐，还要放一点糖，这样会更好吃。）

菜谱做法推荐