红烧排骨五花肉
主料
花椒
10几颗
排骨
半斤
土豆
1大个
酱油
些许
五花肉
半斤
辣椒酱
自己喜欢
红烧排骨五花肉做法步骤
1
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洗净待用
2
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待锅热后倒入五花肉 将肥肉中的脂肪炸出 不然吃起来会觉得肥腻 5min后 倒入排骨一起翻炒 使变色
3
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加入开水 沫过肉 依次加入盐 酱油 辣椒酱 盖上锅盖 中火焖直到水到达原来的1/4
4
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放入土豆 撒盐 盖上锅盖 继续焖5min 开锅盖 翻炒
5
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出锅
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