韭菜馅饼

韭菜馅饼菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

香油
适量
面粉
300克
食用油
15克
虾仁
6个
食盐
适量
酵母
4克

韭菜馅饼做法步骤

1
韭菜碎儿
2
摊鸡蛋饼
3
虾仁剔除泥肠
4
混合上述馅料，倒入香油搅拌。
5
用温水花开酵母粉，倒入面粉，根据馅多少决定合面多少，面宜软不宜硬。放置大约一个多小时发酵。
6
揣入面粉，宜软不宜硬。做成剂子，擀片，象包包子一样包馅，压平。
7
锅内放少许底油，放入馅饼，快速倒入少许清水，盖盖子，当一面焦黄时反面如法炮制。出锅

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