甜馒头

甜馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

糖
65g
泡打粉
2.5ml
温水
240g
普通面粉
1斤

甜馒头做法步骤

1
面粉、泡打粉、发酵粉拌匀。逐次加水揉面（干一点的）
2
放置发酵40分钟以上（冬天时间延长，可1~2小时），至2倍大。
3
发酵之后，揉光滑，切成8-10个，再次发酵10分钟
4
蒸锅初期后，蒸8-10分钟，即可。

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