木须肉

木须肉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜

适量

醋

适量

葱

适量

鸡蛋

两个

盐

适量

猪肉

200g

生抽

适量

木耳

一小把

食用油

适量

十三香

适量

木须肉做法步骤

1

抓一小把木耳，泡二十分钟，备用

2

打两个鸡蛋

3

葱姜切末，备用

4

将肉切丝，加入适量生抽，盐，十三香腌制一会儿

5

将泡好的木耳放入开水中焯一下

6

热锅，倒油，将鸡蛋稍微炒一下，盛出来备用

7

倒油，将腌好的肉炒至变色，盛出来备用

8

将葱姜爆香，再倒入木耳翻炒

9

然后加入肉继续翻炒

10

再将鸡蛋放进去炒一会儿，根据口感加入适量生抽，醋，盐

11

出锅，完美！

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