早餐土豆饼
早餐土豆饼菜谱做法
烹饪时间：10分左右
制作难度：切墩(初级)
主料
土豆
适量
鸡蛋
适量
玉米淀粉
适量
番茄酱
适量
黑胡椒
适量
蘑菇
适量
白胡椒
适量
早餐土豆饼做法步骤
1
土豆洗净削皮，然后切成细丝（也可以用刨丝器）
2
在土豆里加入橄榄油、盐、白胡椒粉和适量的玉米淀粉，拌匀
3
打一个鸡蛋，搅成蛋液
4
锅中热油，放适量的土豆丝煎一会，然后淋上蛋液（蛋液不用太多，大概能覆盖土豆表面就ok）
5
翻转土豆饼，两面煎匀后盛出
6
将蘑菇放入锅中煎熟，撒上少许黑胡椒和食盐
7
蘑菇出锅后，摆放在土豆饼周围，淋上番茄酱
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