韭黄肉丝炒面

韭黄肉丝炒面菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

胡椒粉
适量
盐
适量
油
适量
生抽
适量
耗油
适量
绿豆芽
30克
面条
150克
韭黄
30克
肉丝
50克

韭黄肉丝炒面做法步骤

1
黄豆芽和小葱
2
韭黄洗好切成段
3
肉丝加入生抽，鸡精，胡椒粉搅拌均匀
4
外面卖的炒面
5
锅内少量油下肉炒
6
8分熟出锅
7
锅内放油，放入小葱，黄豆酱小火翻炒加入面，豆芽，改大火翻炒
8
加入韭黄和肉丝，加盐，鸡精，生抽，耗油，翻炒出锅
9
翻炒的时候如果有点干，可以加点水，防粘锅，少量多次的加

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