海鲜咖喱炒饭

海鲜咖喱炒饭菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
1g
葱花
5g
植物油
适量
生姜
1片
虾仁
8只
鲜鱿鱼
1条
熟米饭
1碗
洋葱丁
10g
咖喱
25g
蔬菜丁
30g

海鲜咖喱炒饭做法步骤

1
鱿鱼洗净，去掉软骨和皮。
2
把鱿鱼肉切成小段。
3
烧一锅水，放入一片生姜，水开后把鱿鱼段放入，焯10秒后捞出。
4
同样的，把30g蔬菜丁（胡萝卜、玉米、豌豆等）放入汤锅中，焯约1分钟后捞出备用。
5
热锅倒油，放入洋葱丁和虾仁，中小火翻炒至虾仁变色。
6
接着加入25g咖喱，拌匀。
7
然后把焯好的蔬菜丁和鱿鱼段倒入，翻炒均匀。
8
再加入1碗熟米饭，快速拌散。
9
调入1g盐，拌匀后出锅，和家人一起美美享用吧！
10
完成~！

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