芹菜炒香干

芹菜炒香干菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

主料

大蒜
3瓣
盐
1克
芹菜
1小把
生抽
1勺
食用油
2勺
香干
3片
肉末
100克
线椒
2个

芹菜炒香干做法步骤

1
肉末里加入适量的盐、食用油、生抽抓拌均匀腌制十分钟左右
2
香干清洗干净后切成薄片备用
3
小香芹摘掉叶子，清洗干净后切成小段备用
4
大蒜剁成蒜末，线椒切成辣椒圈备用
5
热锅下油，油温升高后加入蒜末炒香
6
倒入腌制好的肉末，翻炒三五下
7
加入线椒圈，再翻炒三五下
8
倒入香干，中大火翻炒一分钟左右
9
倒入香芹，大火翻炒至香芹变色，大概也就一分钟不到
10
然后快速加入1克左右的盐和一勺酱油
11
翻炒均匀就可以关火装盘了
12
一道非常好吃的芹菜炒香干就完成了

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